Ihr Betrieb ist bei uns in guten Händen.

Wir führen Unternehmen und Gastronomiebetriebe – ob langfristig oder interimistisch, gesamtheitlich oder nur in einzelnen Teilbereichen. Dabei erstellen wir auf den Betrieb massgeschneiderte Konzepte, in welche die Wünsche der Eigentümer oder Investoren einfliessen können.

Das Managementmodell

Im Managementmodell führen wir die Betriebe ganzheitlich auf Rechnung der Eigentümer. Dabei übernehmen wir die Funktion der Geschäftsleitung und stellen sämtliche operativen Tätigkeiten mit spezifisch für den Betrieb angestellten Mitarbeitenden sicher.

Das Managementmodell gewährleistet im Vergleich zu einer Vermietung mehr Kontinuität, mehr Professionalität und vertraglich vereinbarte Einflussnahme-Möglichkeiten der Eigentümer-
schaft.

Üblicherweise beauftragt die Eigentümerschaft die ODURA mit der Konzeptionierung, der Budgetierung und der Betriebsführung. Zudem erbringt die ODURA sämtliche administrativen, buchhalterischen und administrativen Support-
leistungen.

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Gasthaus Gansplatz

Unsere urchige Gaststube in der Churer Altstadt bietet Bündner Klassiker sowie kultige Cordon Bleus. Gruppen erleben im Gansplatz wahlweise in der Gaststube oder in der Bürgerstube ungezwungene Genussmomente.

gansplatz-chur.ch
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Piazza Grande

Unsere Tapas-styled Plates - wir nehmen die besten Gerichte aus der ganzen Welt und machen daraus Gerichte in so kleinen Portionen, dass sie sich perfekt zum Probieren eignen. Die passenden Drinks und die richtige Musik machen deinen Besuch am Bahnhofplatz Zofingen schlicht «grande».

piazza-grande.com
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Rössli Rothrist

Der Rothrister Traditionsbetrieb besticht durch eine wohlige Atomsphäre sowie neu inter-
pretierte Schweizer Gerichte. Das Raum- und Eventangebot ist beinahe grenzenlos: Egal ob Sitzung, Vereinstreffen, Geburtstag, Firmenfeier oder Tanznachmittag im Rössli-Saal – Bis 250 Personen ist hier alles möglich!

roessli-rothrist.ch
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ODIN Bar

ODIN - deine neue Bar in Chur
Ein Ort für ein gemütliches Beisammensein. Von kräftigen Longdrinks bis zu erfrischenden Cocktails, ein gutes Glas Wein, ein kühler Drink und coole Lounge-Musik - das erwartet dich im ODIN.

odin.bar
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Rufalipark

Der Freizeitpark in Obersaxen bietet zahlreiche Freiluft-Aktivitäten sowie einen gemütlichen Badesee. Direkt an der Talstation des Skigebiets gelegen, ist der Rufalipark im Winter das Zentrum aktionsreicher Ferienerlebnisse. Spiel und Spass auf über 250 Quadratmetern Indoor-Spielparadies garantieren einen gelungen Familienausflug – bei schlechtem Wetter erst recht!

rufalipark.ch
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po' di più Bistro Sihlhof

Das kleine, feine Bistro in der im Hochschul-
gebäude Sihlhof in unmittelbarer Zürich
HB-Nähe verpflegt Stundenten und Lehrkräfte mit frischen Speisen und Snacks. Wer den idealen Cateringpartner sucht, ist hier ebenfalls bestens aufgehoben.

podipiu.ch
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Wirtschaft zum Kornplatz

Die Manufaktur für Gaumenerlebnisse – hier geniessen Sie exquisite Gerichte aus der modern interpretierten österreichisch-schweizerischen Alpenküche.

kornplatz-chur.ch